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みなさん、こんにちは。
今日も一日お疲れ様でした。
石垣島アルン農園では、本日、１週間前に知人から購入したタヒチモンビンの苗３本を植えました。
植えた場所は、建物の横にある一番大きなビニールハウスの中です。このハウスには、グァバ、ライチ、アメダマノキ、タヒチモンビンの４種類の果樹が現在植えられています。今回の３本を加えるとタヒビモンビンは１７本になりました。
この場所は、もともと父がマンゴーを植えていた場所です。私とメイさんの代になってからはマンゴーを全部撤去して、さっきご紹介した果樹を植えました。ビニールハウスは、横が20メートル、長さが50メートルの広さがあります。前は防草シートを敷いてなかったので草刈りが大変でしたが、昨年の暮れにシートを敷いてからは雑草が生えないので管理が楽になりました。
今日植えたタヒチモンビンも、他の苗木同様、一旦シートを鋏で切ってからスペースを作り、穴を掘って施肥（堆肥、鶏糞）した後に定植しました。問題なく根付くといいなと思います。
今日、ビニールハウス内に定植した３本のタヒチモンビン
タヒチモンビンは、マレー半島やポリネシアが原産のウルシ科の果樹で、別名はタマゴノキとも言うそうです。実は写真のように枝から垂れ下がるようにしてなります。タイでは、果実だけでなく、実は、花や若葉をサラダに入れて食べる習慣もあるそうです。私も実際に食べてみましたけど、酸っぱい味がします。でも、これが結構口の中をさっぱりさせるにはとても良いと感じました。
石垣島農家レストランのメニューで試してみたいと思います。
